أبرمت شركة دانون الفرنسية العملاقة لمنتجات الألبان اتفاقية استثمار استراتيجي مع شركة ويلك الإسرائيلية الناشئة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تعاون مع شركة تكنولوجيا الأغذية لتطوير مكونات لبن الأم لحليب الأطفال بناءً على تكنولوجيا الخلايا الخاصة بها.
سوف تستثمر Danone Manifesto Ventures (DMV) ، ذراع المشروع المشترك الذي أنشأته شركة الأغذية العملاقة ومقرها باريس ، مليوني دولار ، تقود جولة تمويل بقيمة 3.5 مليون دولار أعلن عنها ويلك ، في ملف لبورصة تل أبيب يوم الإثنين.
بعد الاستثمار ، سيحتفظ الذراع الاستثماري لشركة الألبان ، التي تصنع لبن أكتيفيا وحليب الأطفال أبتاميل ومياه إيفيان ، بما لا يقل عن 2٪ من رأس مال ويلك.
قامت الدكتورة نوريت أرغوف-أرغمان من الجامعة العبرية في القدس بتأسيس شركة Wilk (باسم Biomilk) في عام 2018 ، ومنذ ذلك الحين طورت تقنية تعتمد على الخلايا لإنتاج ثدي بشري ولبن حيواني. طرحها Argov-Argaman للاكتتاب العام في TASE في عام 2021 في صفقة اندماج SPAC (شركة استحواذ ذات غرض خاص).
بالنسبة للحليب المستخرج من الحيوانات ، يعزل ويلك الخلايا المنتجة للحليب من ضروع الأبقار وينقلها إلى مفاعل حيوي ، حيث يتعرضون لمواد حاصلة على براءة اختراع من قبل الشركة لإنتاج مكونات الحليب ، ولكن دون الحاجة إلى بقرة في الحليب النهائي – عملية الإنتاج.
يتم تطبيق هذه العملية أيضًا على إنتاج معمل لبن الأم البشري – مكتملًا بالدهون والبروتينات التي تشكل أجزاء مهمة من القيمة الغذائية – باستخدام خلايا من عمليات تصغير الثدي.
كجزء من الاتفاقية الإستراتيجية بين ذراع مشروع دانون وويلك ، سيبحث الطرفان التعاون الاستراتيجي لتطوير بدائل لبن الأم التي ستتضمن مكونات لبن الأم المزروعة في المختبر.
وقال ويلك في بيان إن الاتفاقية تنص أيضًا على أن تقوم دانون وويلك بدراسة إمكانيات التعاون والعمليات التجارية المشتركة ، والتي قد تشمل اتفاقيات للتنمية المشتركة ومنحًا لمشروعات في أوروبا والولايات المتحدة.
فريق العاملين في ويلك في رحوفوت. (كياسة)
قال الرئيس التنفيذي لشركة Wilk ، Tomer Aizen ، إن استثمار DMV سيساعد الشركة على الاستمرار في تطوير منتجات الألبان المزروعة.
Wilk هي واحدة من العديد من شركات تكنولوجيا الأغذية الإسرائيلية التي تطور لبنًا خالٍ من الحيوانات ، كل منها في مرحلة تطوير مختلفة. على سبيل المثال ، جمعت شركة Remilk التي تتخذ من رحوفوت مقراً لها ، العام الماضي 120 مليون دولار لشراء حليب وجبن ولبن خالٍ من الأبقار ، وقد بدأت بالفعل قدراتها الإنتاجية. كما أعلن مطور الحليب ومنتجات الألبان عن خطط لافتتاح “أكبر منشأة في العالم” لإنتاج الحليب الخالي من الأبقار في الدنمارك.
ومع ذلك ، فإن Wilk هي واحدة من الشركات القليلة على المسرح العالمي في قطاع حليب الأم المستنبت. يمكن أن يكون عرض ويلك بديلاً مرحبًا به لأولئك الذين يفضلون إعطاء لبن الأم ، لكنهم يواجهون صعوبات في الرضاعة الطبيعية ، وللأطفال المولودين قبل الأوان ، ولأولئك الذين لا يستطيعون تناول حليب الأطفال التجاري.
قال ويلك إنه لا يتطلع بالضرورة إلى استبدال حليب الأطفال ، ولكن للمساهمة في منتج أفضل من الناحية التغذوية وبتكلفة مماثلة للتركيبة.
على هذا النحو ، تركز الشركة الناشئة في رحوفوت على تطوير دهون لبن الإنسان المزروعة بالخلايا لحليب الأطفال لتحل محل الدهون النباتية الموجودة حاليًا في الصيغة. وفقًا لويلك ، تلعب الفوائد الغذائية لدهن حليب الأم المستنبت دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الجهاز الهضمي للرضيع ، فضلاً عن نمو الدماغ والجهاز العصبي.
المستثمرون الآخرون في جولة التمويل الأخيرة ، من بينهم شركة ستيك هولدر فودز ومقرها رحوفوت (ميتك سابقًا) ، وهي شركة إسرائيلية لتصنيع منتجات اللحوم المزروعة ، والتي ستشتري 450 ألف دولار من الأسهم العادية لشركة ويلك بخصم 15٪ أقل من متوسط سعر الإغلاق لمدة 45 يومًا ، منح الشركة حصة 2.5٪ في الشركة الإسرائيلية الناشئة. قالت شركة ستيكهولدر فودز إنها تسعى إلى التعاون مع ويلك ، بما في ذلك التعاون الاستراتيجي في علم الأحياء وتقنيات الطباعة الخاصة بها.
تشارك شركة التعبئة المركزية ، المعروفة أيضًا باسم Coca-Cola Israel ، في جولة التمويل. استثمر مالك جمعية تارا التعاونية لمنتجات الألبان ، ثاني أكبر شركة لتصنيع الألبان في إسرائيل ، مليوني دولار في ويلك في عام 2021 كجزء من اتفاقية لتطوير منتجات تعتمد على تقنية الحليب المزروع للشركة الناشئة.
كجزء من جولة التمويل ، سيصدر Wilk ما مجموعه 13.6 مليون سهم عادي في اكتتاب خاص بسعر 0.91 شيكل لكل سهم. وأغلقت أسهم الشركة الناشئة منخفضة 10٪ يوم الاثنين عند 105.1 شيكل للسهم.
